The product lines
CARIF
SINCE 1987
Les ingrédients CARIF pour l'agro-alimentaire de la filière farine
CARIF offre une gamme complète d'ingrédients et de produits pour sublimer les vôtres.
Chaque produit est élaboré dans le respect des normes. Tous nos produits, de l'améliorant aux préparations, tout comme les arômes, colorants ou encore les émulsifiants, sont étudiés et contrôlés dans nos laboratoires. La sécurité alimentaire fait partie de nos priorités.
Tout ingrédient est testé en produit fini.
Our products to enhance yours.
There is something for everyone
Milling correctors
Our correctors are designed and developed in our milling department where energy, care and efficiency reign. Your satisfaction is our priority.
Flavors and coloring
Qu'ils soient sous forme de poudre, liquide ou en gel, nous vous offrons la possibilité de personnaliser vos produits afin de les rendre uniques.
Pastry preparation
CARIF offers a wide range of preparations for your pastries, for greater customization and ease of use.
Catering preparation
3 ranges are produced by us: improvers, preparations or mixes as well as flavours; the choice is yours
Bakery Enhancers
Improvers or additives, necessary solutions to improve and enhance your flours and preparations.
Pastry improvers
CARIF produces a specific range of pastries so that your creations are sublimated
CARIF and biotechnology
A range of standardized and specific products
Nous avons créé une palette d'ingrédients fermentés vivants, donc actifs et non actifs, mais aromatisants. Ainsi, le levain vivant obtenu à partir de matières premières certifiées ECOCERT sont utilisés dans nos améliorants, correcteur de farine, améliorants brioche et viennoiserie, améliorants pain, améliorants précuits ainsi que le mix pour brioche.
À savoir :
Pour un levain vivant actif sous forme liquide et prêt à l'emploi, son incorporation se fait directement dans le pétrin en apportant le goût caractéristique des produits fermentés au levain. Quant au levain désactivé, il peut être employé dans le produit BIO.
Our strengths to differentiate you from others
Tailor-made ingredients
Tout produit est personnalisable et peut être produit à la demande.
Nos productions peuvent être améliorées en fonction d'une demande précise d'un client ou encore en fonction d'un besoin nutritionnel et alimentaire particulier.
Nos productions peuvent aller du simple kilo à la tonne/heure.
Nos équipes sont constituées de professionnels qualifiés en agroalimentaire.
Contact us
Let's take the time to discuss solutions to your needs
call us
+33 (05) 62 89 21 20
Find us
ZAC de la Violette - BP 24131
31240 L'UNION - FRANCE