La gama de productos
CARIF
DESDE 1987
Ingredientes CARIF para la industria harinera
CARIF ofrece una completa gama de ingredientes y productos para mejorar los suyos.
Cada producto se elabora respetando las normas. Todos nuestros productos, desde los mejorantes a los preparados, pasando por los aromatizantes, colorantes y emulsionantes, se estudian y comprueban en nuestros laboratorios. La seguridad alimentaria es una de nuestras prioridades.
Todos los ingredientes se prueban en el producto acabado.
Nuestros productos para mejorar los suyos.
Hay para todos los gustos
Correctores de fresado
Nuestros correctores se diseñan y desarrollan en nuestro departamento de fresado, donde reinan la energía, el cuidado y la eficacia. Su satisfacción es nuestra prioridad.
Mejoras en la panadería
Mejorantes o aditivos, soluciones necesarias para mejorar y potenciar sus harinas y preparados.
Preparación de pasteles
CARIF le ofrece una amplia gama de preparaciones para sus pasteles para una mayor personalización y facilidad de uso.
Mejoradores de pastelería
CARIF elabora una gama específica de bollería para que sus creaciones sean sublimes.
Aromas y colorantes
Ya sea en forma de polvo, líquido o gel, le ofrecemos la posibilidad de personalizar sus productos para hacerlos únicos.
Preparación de la comida
Producimos 3 gamas: mejoradores, preparados o mezclas y sabores; la elección es suya
CARIF y biotecnología
Una gama de productos estandarizados y específicos
Hemos creado una gama de ingredientes fermentados vivos, activos y no activos, pero también aromatizantes. La masa madre viva obtenida a partir de materias primas certificadas ECOCERT se utiliza en nuestros mejorantes, correctores de harina, mejorantes para brioche y viennoiserie, mejorantes para pan, mejorantes precocidos y mezcla para brioche.
Merece la pena saberlo:
La masa madre viva activa en forma líquida y lista para usar se incorpora directamente a la amasadora, lo que le confiere el sabor característico de los productos fermentados con masa madre. La masa madre desactivada puede utilizarse en productos BIO.
Nuestros puntos fuertes para diferenciarse de los demás
Ingredientes a medida
Todos los productos pueden personalizarse y producirse bajo demanda.
Nuestras producciones pueden mejorarse según una petición específica de un cliente o según una necesidad nutricional y alimentaria concreta.
Nuestras producciones pueden ir desde un solo kilo hasta una tonelada/hora.
Nuestros equipos están formados por profesionales cualificados de la industria alimentaria.
Contacto con nosotros
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+33 (05) 62 89 21 20
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ZAC de la Violette - BP 24131
31240 L'UNION - FRANCIA
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"De todas las pasiones, la única respetable me parece la gula.