Correctores de fresado
CARIF
DESDE 1987




A petición
Licencia RSPO nº 9-0743-14-100-00
Nuestros correctores de fresado adaptados a cada uno de nuestros clientes
La satisfacción del cliente: Una prioridad
Todo un departamento dedicado a esta actividad, donde conviven dinamismo y rendimiento. Un completo laboratorio de análisis físico-químicos, así como las herramientas de producción de ingredientes y mejorantes adecuadas. Productos para Francia y para la exportación.
Los correctores de harina se utilizan para optimizar las funciones de las harinas utilizadas por los molineros. Estos correctores tienen diferentes perfiles tecnológicos y son capaces de regular las harinas como su resistencia, extensibilidad o hidratación. Estos ingredientes homogeneizan las características de la harina, que a menudo procede de diferentes suministros de trigo, y le confieren así propiedades específicas, como su color o el aumento del contenido de gluten.



Calidad
Determinación de los niveles de calidad del trigo y la harina:
Análisis fisicoquímicos y reológicos.
Pruebas de panificación.
CARIF Fresado
Del asesoramiento al envío
CARIF SAS formula, controla y produce para usted:
- Enzimas y otros auxiliares tecnológicos
- Ingredientes aromatizantes de cereales
- Correctores proteínicos
- Potenciadores del sabor

Consejo
Le asesoramos en la elección del trigo por variedad y origen. Varios orígenes: Francia, Estados Unidos, Canadá, Australia, China, Ucrania, Rusia, Mar Negro, India.

Producción, control, envío
Producción, control de calidad y envío:
Tras la producción, cada producto es controlado por nuestro laboratorio de análisis y enviado inmediatamente para garantizar una calidad impecable.

formulación de correctores
Formulación de correctores adaptados a los requisitos del cliente: Prueba de panificación para validar el corrector o correctores según los requisitos del cliente.
¿Cómo funciona un pedido de correctores de fresado con Carif?

Mandato
Definimos un pliego de condiciones con todos sus requisitos.

Análisis
Analizamos su harina base en nuestros laboratorios de análisis y control de calidad.

Formulación
Formulación de un corrector CARIMILL adaptado en nuestro laboratorio de Investigación y Desarrollo

Pruebas y validación
Las pruebas de panificación se establecen para validar su corrector CARIMILL en su harina

Fabricación
La producción de su corrector se pone en marcha con un control de calidad establecido en nuestros laboratorios de calidad.

Envío
Sus pedidos se envían con la mayor rapidez posible para mantener una calidad óptima.
"Vemos a nuestros clientes como invitados a una fiesta en la que nosotros somos los anfitriones, nuestro trabajo es hacer que su experiencia sea un poco mejor cada día.
Contacto con nosotros
Dediquemos tiempo a estudiar soluciones para sus necesidades

llámenos
+33 (05) 62 89 21 20
Encuéntranos
ZAC de la Violette - BP 24131 31240 L'UNION - FRANCIA