Partez à la découverte d'une entreprise innovante et respectueuse
CARIF SAS Fabricant d'ingrédients dédiés à la filière farine
une bonne dose de savoir-faire
CARIF, concepteur de solutions pour l'industrie de panification et pâtisserie, présente son savoir-faire, son expertise. Notre entreprise à des valeurs et surtout s'engage dans une charte sociétale RSE.
Nuestros valores, nuestros compromisos, nuestra experiencia
Una tradición y un saber hacer respetados
Nuestros valores, nuestros compromisos, nuestra experiencia
Una tradición y un saber hacer respetados
Pour CARIF la référence d'un produit alimentaire est celle de la tradition quelle que soit la méthode de production, artisanale ou industrielle.
Cette tradition est respectée pour n'importe quel pays de monde dans lequel CARIF intervient.
Les ressources, l'expertise et la qualité
El éxito y los compromisos de
CARIF
Recursos a la altura de los objetivos
La direction Recherche et Développement du groupe est composée de 2 pôles d'exellence qui lui permettent de repousser toujours plus loin ses limites.
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Dans les équipes R&D du groupe Carif, ingénieurs et professionnels du métier collaborent pour créer les innovations qui répondront aux attentes des consommateurs.
Le laboratoire de Toulouse créé en 1988 s'axe sur de la recherche et des études sur les céréales et la panification ainsi que la formulation de pâtisserie, biscuiterie et glaces et aussi sur la recherche des arômes et flaveurs.
Le laboratoire de Nantes, créé en 2012 quant à lui, il s'occupe d'appliquer de nouveaux procédés, confectionne de nouveaux échantillons, actionne des ingrédients sur les process industriels et artisanaux. Enfin il élabore de nouvelles méthodes de conservation.
Calidad a todos los niveles
Pour le groupe CARIF, la qualité est un choix de management, une valeur fédératrice qui dynamise toutes les entités, tous les collaborateurs et tous les produits... jusqu'aux consommateurs.
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Chaque lot est analysé, et le produit final remis en oeuvre.
Système de management de la Qualité et du développement Durable: politique rigoureuse de qualité, gestion de crise et veille Sécurité des aliments, traçabilité, chartes et guides de bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP, systèmes ISO 22000 et FSSC (Food Safety System Certification 22000).
Règlementation: veille réglementaire, validation des étiquetages et des allégations produits.
Service Client: Un lien privilégié entre le groupe Carif, ses consommateurs et ses clients.
L'expertise de l'ensemble de la filière
Animé par l'exigence du goût et de la qualité, le groupe CARIF est structuré pour maîtriser entièrement la filière et assurer une qualité optimale à ses consommateurs.
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Conocimiento de las materias primas e ingredientes: selección, calidad definida analíticamente, seguridad y conocimientos analíticos asociados.
Caracterización sensorial y microbiológica en el caso de las biotecnologías.
Reloj legislativo
Conocimiento de los métodos de formulación y producción.
Caracterización sensorial de materias primas y productos acabados.
Transferencia industrial, apoyo técnico y coordinación de procesos entre plantas.
Nuestra línea de producción
Gran capacidad y adaptabilidad
Aujourd'hui, nous envisageons l'avenir avec confiance face à nos clients et futurs clients. Notre chaîne de production est capable de s'adapter à chaque demande de clients. Nous sommes prêts pour tous les marchés qu'ils soient en France, en Europe tout comme à l'International.
CIFRAS RÁPIDAS: Capacidad de producción: 20.000 T Análisis de control: 20.400 internos y anuales Referencias de materias primas: 600 Referencias de productos: 450
Producción normalizada
Nuestros productos (mejoradores, mezclas y premezclas) están enteramente bajo el control de las normas de CALIDAD para las que estamos certificados: ISO 22000 y FSSC (Food Safety System Certification 22000).
Competitividad y flexibilidad
Notre outil de production a évolué pour y adjoindre tous les nouveaux matériels modernes et garder une capacité d'adaptation supérieur. Ainsi, nous pouvons répondre à des cahiers des charges sévères comme le bio, les allergènes, les arômes, salé et sucré ou encore l'absence de contamination croisées.
22 líneas de producción seguras
Ubicados en 4 plantas separadas para mayor seguridad, con una producción que va desde los kilogramos hasta varias toneladas hora, nuestros puestos de trabajo para el personal se adaptan y mejoran constantemente.
Contacto con nosotros
Dediquemos tiempo a estudiar soluciones para sus necesidades
llámenos
+33 (05) 62 89 21 20
Encuéntranos
ZAC de la Violette - BP 24131
31240 L'UNION - FRANCE