La satisfaction de nos clients : Une priorité

Un Département entier dédié à cette activité où cohabitent dynamisme et performance.
Un laboratoire d’analyses physico-chimique complet ainsi que des outils de production d’ingrédients et d’améliorants adaptés.
Des produits pour la France et pour l’export.

Les correcteurs de farine permettent d’optimiser en autre les fonctions des farines utilisées par les meuniers. Ces correcteurs ont différents profils technologiques et vont pouvoir réguler les farines comme leur force, leur extensibilité ou encore leur hydratation. Ces ingrédients homogénéisent les caractéristiques de la farine souvent issue de différents approvisionnements de blés et lui donne par conséquent des propriétés spécifiques comme sa couleur ou un renforcement en teneur de gluten.